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日々、フジマキコクバン。

大阪在住。フリーの編集者兼ライター・フジマキユウコが書いています。

華麗なるカレーの変身。

日曜日の夜、大量にカレーを作りました。 初日はもちろんカレーライスに。 そして昨夜はカレーチーズトーストにリメイク。 fujimaki-kokuban.hateblo.jp そして今日のカレーリメイク昼ごはんは、 ↑↑カレーにゅうめんです。 (寄り過ぎたことを反省しています…

寒くても育ってる。

取材が一段落したので、自宅に篭って原稿をする日々です。 家仕事と並行してやらねばならず、なかなかはかどりません。。 洗い物をして、片付けをして、洗濯機を回して干して。。 家仕事を分散させずにまとまった時間でやらないと、 こりゃ仕事の方がどんど…

キッチン菜園の仲間たち。

オリジナルのキッチン菜園、ニョキニョキと芽が出て伸びてきました。 キャベツの芯は切り方が悪かったせいか、黒く腐ってきて失敗。 クソォ。。。キャベツが育ったら、なかなかの戦力になったのに。悔しいです。 にんじん、全然芽が出ないなぁ。。 でも腐っ…

お正月ボケで気が抜けてしまった話。

今年の目標やチャレンジしたいことをたくさん掲げています。 先の記事にも書きましたが、キッチン菜園もそのひとつ。 緑を楽しめて、食べれる! しかも、使った野菜のヘタや根っこでできるとあって経済的です。 節約も今年の目標なので一石二鳥。 昨日から始…

癒しと節約を求めて。

毎日ごはんを作って食べていると、 食料品や日用品・消耗品の値段に敏感になってきます。 食卓に欠くことのできない野菜の存在は大きいです。 メインの肉や魚料理と一緒に、 サラダや煮物、炒めものに漬物と、野菜メニューも充実させたいところ。。 しかし、…