美しく軽やかな日々。

主婦となった編集者ライターの、美と健康と生活まわりのこと。

ゴハン

12月29日*コクバン珈琲オープンのお知らせ。

日曜日限定! 出張喫茶『コクバン珈琲』、 千日前味園ビル2Fのえるぱんにて年内最後の営業です。 よろしくお願いします。 大好評、オリジナルブレンドのコーヒーをはじめ、 生クリームなどを使ったデザートコーヒーもご用意。 もちろん、お馴染みフラン・リ…

パン、再び。

半年ほどストップしていたパン作りに、 またしても熱を上げようかと準備中です。。。 分けてもらった楽健寺酵母の元種を起こし中!モクモク、元気。 嬉しい。元気に発酵してくれてる。 夜、パンを焼いて明日の『コクバン珈琲』で試食会したいなぁ。 今日の朝…

ごはんが美味しいと良い。

私、食べるのが大好きです。 そして、食べたいものを自分で作るのも大好きです。 ↑こちらは、 おからと鶏ミンチバーグ、余ったタネを団子にし中華風スープに。 生姜たっぷりです。あと、ソースも自作です。 時間がある日は大概、台所に立つようにしています…

福井遠足@GW。

このGWは親孝行週間でした。 土曜日は家族で福井県までドライブへ。 『東尋坊・海鮮丼・越前おろしそば』 を目的にしゅっぱーつ!! 新しく発行したETCカードを携えて。 運転は、終始ワタクシめが担当…。 本当に辛かったです。 割りと集中力が持続しないので…

このままではいけないと、分かっていても…。

最近は、あまり外に出てません。 家で仕事をしたり、作業をしたりしているからです。 それに危機感を抱いています。 一応ちゃんと、8時半に起きて顔を洗い歯を磨きます。 誰にも会わないから寝間着のままではありますが、 コーヒーを淹れ、 自分で作ったパン…

パンが基準。

朝からパンを焼きました。 あんぱん、ベーグル、ただのパンを一緒に焼いてみたり。 すると、ベーグルがこげました。そらそうか。。。えへ♥ めんどくさがっちゃあいけないよ。 コーヒーもちゃんと淹れてますよー。 ペーパードリップです。 昨日はバイト先の店…

トアル食堂0417。

毎週水曜日は中崎町コモン・カフェにてトアル食堂のアルバイトです。 今日は、店主のきまぐれモーニング営業もあったので、 早起きしてモーニング食べてから働こう~♪とかって、ね。 意気揚々と出かけました。インの1時間前に…。 モーニング…と考えたら、高…

週末は出張トアル食堂。

週末はバイト先のトアル食堂さんが、 篠山市にある6[rock]さんでのイベント・いとう写真館に、 ケータリングで出店するとのことでくっついて行きました。 ※トアル食堂は13日土曜日担当。 いとう写真館とは、写真家・伊東俊介さんいよる出張写真館。 毎月全国…